Le Domaine Seigneurie de Peyrat en Languedoc-Roussillon

Domaine Seigneurie de Peyrat
Le domaine propose 26 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 6128 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Seigneurie de Peyrat fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 26 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Seigneurie de Peyrat

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Seigneurie de Peyrat à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Seigneurie de Peyrat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Seigneurie de Peyrat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Seigneurie de Peyrat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat

Les vins rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, la soupe corse ou pâtes sauce fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat

Au nez le vin rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits rouges ou figue et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • 2014avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins blancs du Domaine Seigneurie de Peyrat

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat

Les vins blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche au thon, poivron et tomate ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat

Au nez le vin blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Les grands vins rosés du Domaine Seigneurie de Peyrat

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Seigneurie de Peyrat

Les vins rosé du Domaine Seigneurie de Peyrat s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, quiche aux épinards et au chèvre ou préparation des olives vertes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Seigneurie de Peyrat

  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Cinsault

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Seigneurie de Peyrat

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Seigneurie de Peyrat.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Seigneurie de Peyrat et des vins de la région

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Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

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