Le Somerset Winery de Temecula Valley de Californie

Le Somerset Winery fait parti des domaines à suivre à Temecula Valley. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Somerset Winery à Temecula Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Somerset Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Somerset Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Somerset Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, agneau chaouia ou tarte aux knackis.
Étoile californienne du sud (80 mi au sud de Los Angeles, Riverside) : Syrah, Zinfandel et Cabernet en rouges rois solaires aux notes de mûre, prune, cerise noire, poivre, épices et touche réglissée, tanins ronds et fruit éclatant. Cépages italiens et ibériques signatures de la région — Sangiovese, Montepulciano, Tempranillo, Viognier. Chardonnay et Muscat en blancs. AVA (1984, 2 500 ac plantés), climat méditerranéen modéré par brises Pacifiques, amplitude thermique préservant l'acidité.
Les vins rouge du Somerset Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, navarin d'agneau à la marocaine ou rôti de veau tout simple et parfumé.
Au nez le vin rouge du Somerset Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Somerset Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Les vins blanc du Somerset Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Somerset Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
Une route des vins de prévue dans la région de Temecula Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Somerset Winery.
Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.
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