Le Domaine Tafuriaste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valle de la Orotava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tafuriaste à Valle de la Orotava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tafuriaste. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tafuriaste avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Tafuriaste s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes.
Au nez le vin blanc du Domaine Tafuriaste révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
DO du nord-ouest de Tenerife (Canaries, ~1 000 ha) sur pentes volcaniques du Teide à 800 m, vignes en cordon tressé spectaculaire (4-15 m), sols de pouzzolane et basalte, alizés tempérants. Listán Negro signature en rouge roi autochtone (~80 % des rouges) : aérien et épicé aux notes de cerise rouge, framboise, herbes, fumée et touche minérale volcanique caractéristique, tanins fins et fraîcheur saline. Listán Blanco, Gual et Vijariego en blancs minéraux salins.
Les vins rouge du Domaine Tafuriaste s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, lasagnes légères sans béchamel ou axoa de veau (pays basque).
En bouche le vin rouge du Domaine Tafuriaste est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage noir espagnol autochtone des îles Canaries, cultivé principalement à Tenerife et à La Palma. Il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges, herbes et notes volcaniques. Star des appellations Tacoronte-Acentejo DO et Ycoden-Daute-Isora DO, il signe les rouges insulaires canariens.
Une route des vins de prévue dans la région de Valle de la Orotava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tafuriaste.
Nom italien générique des Muscats, famille de cépages blancs aromatiques historiques. Le plus connu est le Moscato Bianco (= Muscat à petits grains), cultivé largement dans le Piémont. Il donne des vins blancs aromatiques, doux, légèrement effervescents, aux notes intenses de muscat, rose et fleurs blanches. Star des Asti Spumante DOCG et Moscato d'Asti DOCG.
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...Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
