Le Domaine Terrassous en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Terrassous

Les vins doux du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulache hongrois, magic wrap au steak et aux fromages ou boulettes de kefta à la marocaine.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terrassous

Les vins rosé du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche aux épinards et au chèvre ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Terrassous

En bouche le vin rosé du Domaine Terrassous est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terrassous

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.73/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terrassous

Les vins rouge du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, pâtes mascarpone sauce tomate ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terrassous

Au nez le vin rouge du Domaine Terrassous révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Terrassous est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terrassous

• 2018avec une note moyenne de 4.04/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2019avec une note moyenne de 3.75/5
• 2015avec une note moyenne de 3.69/5
• 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terrassous

Les vins blanc du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terrassous

En bouche le vin blanc du Domaine Terrassous est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terrassous

• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Terrassous

Les vins doux naturel du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, crevettes marinées sautées à l'asiatique ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.