Le Domaine Terrassous en Languedoc-Roussillon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Terrassous

Les vins doux du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, galettes de carottes au comté ou chou fleur curry coco au cookeo.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terrassous

Les vins rosé du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet, quiche végan poireaux tofu béchamel ou macarons foie gras / figues.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Terrassous

En bouche le vin rosé du Domaine Terrassous est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terrassous

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.73/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terrassous

Les vins rouge du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, lasagnes au saumon et aux épinards ou rôti de veau grand-mère madou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terrassous

Au nez le vin rouge du Domaine Terrassous révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Terrassous est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terrassous

• 2018avec une note moyenne de 4.04/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.78/5
• 2019avec une note moyenne de 3.75/5
• 2015avec une note moyenne de 3.69/5
• 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terrassous

Les vins blanc du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express, quiche à la crème et au thon ou poulet croustillant épicé.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terrassous

En bouche le vin blanc du Domaine Terrassous est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terrassous

• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Terrassous

Les vins doux naturel du Domaine Terrassous s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poisson au gingembre à la vapeur (chine), crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou bibimbap coréen.