Le Domaine Terre dell'Isola de Cannonau di Sardegna en Sardaigne

Domaine Terre dell'Isola
Le domaine propose 7 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Contri Spumanti
Il est classé au top 1902 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Cannonau di Sardegna dans la région de Sardaigne

Le Domaine Terre dell'Isola fait parti des domaines à suivre à Cannonau di Sardegna. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre dell'Isola

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre dell'Isola à Cannonau di Sardegna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre dell'Isola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre dell'Isola avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terre dell'Isola

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre dell'Isola

Les vins rouge du Domaine Terre dell'Isola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes saumon - crème fraîche ou le couscous algerois de daniel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre dell'Isola

Au nez le vin rouge du Domaine Terre dell'Isola révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Terre dell'Isola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre dell'Isola

  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.54/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terre dell'Isola

  • Cannonau
  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Cannonau di Sardegna

La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.

En bouche du Cannonau di Sardegna est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 236 domaines et châteaux dans la région du Cannonau di Sardegna, produisant 450 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cannonau di Sardegna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Terre dell'Isola

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre dell'Isola

Les vins blanc du Domaine Terre dell'Isola s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou petits choux fourrés.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre dell'Isola

Au nez le vin blanc du Domaine Terre dell'Isola révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Terre dell'Isola est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre dell'Isola

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.07/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre dell'Isola

  • Grillo
  • Vermentino
  • Zibibbo

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

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Découvrez le cépage: Zibibbo

Le Zibibbo est un cépage blanc aromatique originaire de Sicile il est le complément parfait de l’alcool fort tel que le Marsala. Le Zibibbo se caractérise par sa robe jaune pale fleurant le melon, la pomme, la poire et les fruits cuits avec des notes florales, épicées et minérales. Il se caractérise également par une acidité élevée et une forte teneur en alcool. Bien que le Zibibbo soit le plus souvent consommé seul, il peut également être mélangé avec d'autres cépages blancs pour produire des vins massifs et aromatiques. Dans la vinification traditionnelle, le Zibibbo est fermenté et mûri dans des tonneaux en bois produisant des vins légers, vibrants et vifs. Un nouveau style de vin issu du Zibibbo est en train de se développer. On le voit de plus en plus mélangé avec des vins plus jeunes qui ne sont pas mûris dans le bois pour créer des vins légers et rafraîchissants.

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