Le Domaine Terre Gaie d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Terre Gaie
Le domaine propose 48 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Terre Gaie
Il est classé au top 2391 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Terre Gaie fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 48 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terre Gaie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terre Gaie à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terre Gaie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terre Gaie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Terre Gaie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre Gaie

Les vins rouge du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, mafé original avec des gombos ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin rouge du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Terre Gaie est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre Gaie

  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terre Gaie

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Corvina
  • Montepulciano
  • Rondinella
  • Molinara

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Terre Gaie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre Gaie

Les vins blanc du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de fruits de mer simplissime, quiche poireaux, chèvre lardons ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin blanc du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Terre Gaie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre Gaie

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terre Gaie

  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Moscato Giallo

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins effervescents du Domaine Terre Gaie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terre Gaie

Les vins effervescent du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), epaule d'agneau confite ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin effervescent du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Terre Gaie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terre Gaie

  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Terre Gaie

  • Glera (Prosecco)
  • Moscato Giallo
  • Pinot Nero

Le mot du vin: Débourbage

Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

Les grands vins rosés du Domaine Terre Gaie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terre Gaie

Les vins rosé du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gigolette de lapin, carbonades flamandes traditionnelles ou faisan aux champignons et aux tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terre Gaie

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terre Gaie

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terre Gaie

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terre Gaie.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).

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