Le Domaine Terre Gaie d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terre Gaie

Les vins rouge du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin rouge du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Terre Gaie est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terre Gaie

• 2015avec une note moyenne de 3.87/5
• 2013avec une note moyenne de 3.83/5
• 2017avec une note moyenne de 3.81/5
• 0avec une note moyenne de 3.78/5
• 2011avec une note moyenne de 3.74/5
• 2012avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terre Gaie

Les vins blanc du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche au thon, poivron et tomate ou quenelles au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin blanc du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Terre Gaie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Terre Gaie

• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.74/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Terre Gaie

Les vins effervescent du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou cacasse à cul nu (ardennes).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Terre Gaie

Au nez le vin effervescent du Domaine Terre Gaie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Terre Gaie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Terre Gaie

• 2008avec une note moyenne de 4.22/5
• 2014avec une note moyenne de 3.97/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terre Gaie

Les vins rosé du Domaine Terre Gaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc avec carottes et pommes de terre, rôti de porc orloff ou lapin forestière.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Terre Gaie

• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5