Le Domaine Tiefenbrunner au Trentin-Haut-Adige

Domaine Tiefenbrunner
Le domaine propose 47 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 53 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Tiefenbrunner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tiefenbrunner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tiefenbrunner à Trentin-Haut-Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tiefenbrunner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tiefenbrunner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tiefenbrunner

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tiefenbrunner

Les vins blanc du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, collier d'agneau méditerrannée ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tiefenbrunner

Au nez le vin blanc du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tiefenbrunner

  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tiefenbrunner

  • Sauvignon Blanc
  • Müller-Thurgau
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

Reflétant son histoire géopolitique Complexe, le Trentin-Haut-Adige est composé de deux provinces autonomes. Le Trentin est presque entièrement italophone, tandis que le Haut-Adige a une population majoritairement germanophone. Ces derniers connaissent leur province sous le nom de Südtirol (Tyrol du Sud en anglais). Cette appellation est due à l'ancien statut de la région, qui faisait partie de l'Empire austro-hongrois et qui a été récupérée par l'Italie en 1919.

La population de la région, qui compte plus d'un million d'habitants, est répartie de manière assez égale entre les deux provinces. Dans l'ensemble, environ deux tiers d'entre eux ont l'italien comme première langue. Sur une carte, le Trentin-Haut-Adige est divisé presque parfaitement, avec le Trentin au sud et le Haut-Adige au nord. Il est également divisé d'est en ouest par le fleuve Adige, qui donne son nom à l'Alto Adige (Haut Adige).

Les grands vins rouges du Domaine Tiefenbrunner

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tiefenbrunner

Les vins rouge du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tagliatelles à la carbonara ou pizza reine aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tiefenbrunner

Au nez le vin rouge du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, prune ou cerise rouge. En bouche le vin rouge du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tiefenbrunner

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tiefenbrunner

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Lagrein
  • Vernatsch
  • Pinot Noir
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Schiava

Le cépage Schiava est un variété de vigne à l'origine italienne, qui produit des vins rouges très fragiles. Sa couleur est généralement rouge rubis, mais elle peut varier du noir pourpre au pâle cerise vermillon. Avec une haute teneur en sucres et une acidité modérée, le Schiava est un vin à faible teneur en alcool et sans tanins. Sa saveur est généralement sucrée, fruitée et florale et présente des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes de sous-bois et de champignons. Il est principalement cultivé dans la région vinicole du Trentin-Haut-Adige et en Bavière du Sud. Il est souvent mélangé avec d'autres variétés pour obtenir des vins plus structurels et plus complexes. Ce cépage s'accorde bien avec des plats légers aux saveurs subtiles, comme les viandes blanches et les fruits de mer, ou pour accompagner des fromages doux.

Les grands vins doux du Domaine Tiefenbrunner

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tiefenbrunner

Les vins doux du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, taboulé à l'italienne ou tajine de poulet aux abricots.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Tiefenbrunner

Au nez le vin doux du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tiefenbrunner

  • 2010avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tiefenbrunner

  • Gewürztraminer
  • Moscato
  • Moscato Rosa del Trentino

Le mot du vin: Magnum

Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tiefenbrunner

Une route des vins de prévue dans la région du Trentin-Haut-Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tiefenbrunner.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.

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