Le Domaine Tiefenbrunner au Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Tiefenbrunner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tiefenbrunner à Trentin-Haut-Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tiefenbrunner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tiefenbrunner avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou plat végétarien comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, mérou des isles ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
~11 100 ha en coteaux et vallée de l'Adige, climat alpin ensoleillé.
Les vins rouge du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou tajine d'agneau aux abricots secs.
Au nez le vin rouge du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, prune ou cerise rouge. En bouche le vin rouge du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant.
Blancs légers et aromatiques, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes muscatés de fleurs blanches, pomme, agrumes, pêche et notes mielleuses. Vinifié en blancs secs faciles, demi-secs populaires et entre dans certaines cuvées effervescentes. Très planté en Allemagne (Rheinhessen, Bade), Italie du Nord (Alto Adige, Trentin), Autriche, Suisse, Hongrie et au Japon. Croisement riesling × madeleine royale créé en 1882 par Hermann Müller à Geisenheim.
Les vins doux du Domaine Tiefenbrunner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, blanquette de saumon ou boudin blanc maison.
Au nez le vin doux du Domaine Tiefenbrunner révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Tiefenbrunner est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
Une route des vins de prévue dans la région du Trentin-Haut-Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tiefenbrunner.
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
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