Le Domaine de Fenouillet de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Fenouillet

Les vins rouge du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d'agneau aux fèves ou magret de canard sauce miel-orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Fenouillet

Au nez le vin rouge du Domaine de Fenouillet révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine de Fenouillet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Fenouillet

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.89/5
• 2015avec une note moyenne de 3.86/5
• 2017avec une note moyenne de 3.81/5
• 2016avec une note moyenne de 3.74/5
• 2013avec une note moyenne de 3.64/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Fenouillet

Les vins blanc du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, flan de tomates, courgettes et thon ou farfalle à la montagnarde.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de Fenouillet

Les vins doux du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de fajitas au boeuf ou tarte tropézienne.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Fenouillet

Les vins effervescent du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux pruneaux ou brownies aux noix.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine de Fenouillet

Les vins doux naturel du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou tiramisu aux speculoos.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine de Fenouillet

Au nez le vin doux naturel du Domaine de Fenouillet révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de gingembre, citron ou chèvrefeuille.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine de Fenouillet

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 2012avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Fenouillet

Les vins rosé du Domaine de Fenouillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, maquereaux à la moutarde rapide ou moules au curry.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Fenouillet

Au nez le vin rosé du Domaine de Fenouillet révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fraises ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Fenouillet

• 2011avec une note moyenne de 4.20/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5