Le Vindemia Winery de Temecula Valley de Californie

Vindemia Winery
Le domaine propose 24 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 33 des domaines de Californie
Il se situe en Temecula Valley dans la région de Californie
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Le Vindemia Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Vindemia Winery

À la recherche des meilleurs vins du Vindemia Winery à Temecula Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vindemia Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vindemia Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vindemia Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vindemia Winery

Les vins rouge du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, hachis parmentier moelleux ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vindemia Winery

Au nez le vin rouge du Vindemia Winery révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Vindemia Winery est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vindemia Winery

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vindemia Winery

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Temecula Valley

La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Vindemia Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vindemia Winery

Les vins blanc du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), saumon au four à la méditerranéenne ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins blanc du Vindemia Winery

Au nez le vin blanc du Vindemia Winery révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Vindemia Winery

  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Vindemia Winery

  • Viognier
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins effervescents du Vindemia Winery

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Vindemia Winery

Les vins effervescent du Vindemia Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, bocaux de cornichons aigres-doux ou chop suey de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Vindemia Winery

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Vindemia Winery

  • Grenache

Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vindemia Winery

Une route des vins de prévue dans la région de Temecula Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vindemia Winery.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Vindemia Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

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