Le Domaine Les Celliers de Vétroz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vetroz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Celliers de Vétroz à Vetroz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Celliers de Vétroz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Celliers de Vétroz avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Les Celliers de Vétroz s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de riz thaï à l'asiatique, lieu à la moutarde ou tartines saumon mozzarella au four.
Au nez le vin blanc du Domaine Les Celliers de Vétroz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Vetroz se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-René Germanier et le Domaine Jean-René Germanier y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Vetroz sont les Amigne, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vetroz révèle souvent des types d'arômes de minéral, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
En bouche du Vetroz est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 13 domaines et châteaux dans la région du Vetroz, produisant 94 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vetroz s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux.
Les vins rouge du Domaine Les Celliers de Vétroz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, chiche kebab à l'armenienne ou omelette jambon/fromage.
En bouche le vin rouge du Domaine Les Celliers de Vétroz est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Vetroz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Celliers de Vétroz.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Le mois d’août est lancé, vous êtes en vacances au bord de la mer, en montagne ou dans votre maison de campagne, les pique-niques vont rythmer votre quotidien. L’équipe d’iDealwine vous donne des idées ! Vous avez planifié un pique-nique la semaine prochaine avec vos meilleur(e)s ami(e)s d’enfance mais vous ne savez pas quel vin apporter ? Chez iDealwine nous vous avons sélectionné de superbes flacons à déguster avec les accords mets et vins que vous souhaitez : club sandwich au saumon fumé, crè ...
Caroline Frey jette l’éponge. Elle quitte les domaines familiaux à effet immédiat. Elle en était l’œnologue depuis 2004. Pour quelles raisons ? Je n’en sais rien, aucune importance et ça ne regarde qu’elle. Nous garderons le souvenir d’une personne très concentrée sur la qualité de ses vins, éloignée des joutes du mondovino, droite comme un i. Et capable de mener avec la même aisance trois grands domaines. Château La Lagune, cru classé en h ...
J’apprends, au détour d’une conversation sur Facebook, que Caroline Frey vient d’acquérir un joli domaine dans le Valais, celui de Benoît Dorsaz, bio-dynamiste convaincu et pratiquant depuis des années. Bien que je ne dispose d’aucune information, je pense que cette acquisition est une initiative personnelle de Caroline et pas un investissement de la famille Frey. J’ai trouvé confirmation de cette histoire sur le site de monsieur Dorsaz, un communiqué en allemand et ...
Synonyme d'acescence.
