Top 100 des vins de San Rafael

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de San Rafael en San Rafael ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote à de San Rafael et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de San Rafael

La région viticole de San Rafael se situe dans la région en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Leo Borsi et le Domaine Leo Borsi y produisent principalement des vins , rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région de San Rafael sont les Chardonnay, Malbec et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez les vins de San Rafael révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fruits secs ou de cerise noire et parfois aussi des arômes de chocolat noir, de cacao ou de moka.

En bouche le vin de San Rafael est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région de San Rafael, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins de San Rafael s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, de poisson gras ou de fruits de mer.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Accords mets et vins avec un vin de San Rafael

Les vins de la région de San Rafael s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, de pâtes ou d'agneau comme par exemple des recettes de couscous au poulet et boulettes, de gratin de pâtes aux courgettes et jambon ou de carré d'agneau aux herbes.

Analyse organoleptique des vins de San Rafael

Au nez les vins de la région de San Rafael révèle souvent des types d'arômes de cerise, de fruits sechés ou de cerise noire et parfois aussi des arômes de chocolat noir, de cacao ou de moka. En bouche le vin de la région de San Rafael est un vin puissant.

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