Top 100 des vins rouge de Greater Perth

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouge de la région de Greater Perth en Greater Perth ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouge qui ont la cote à de Greater Perth et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Greater Perth

Great Southern est l'une des plus grandes régions viticoles d'Australie, qui s'étend le long de la côte sud de l'Australie occidentale. Elle s'étend sur 150 km de la limite orientale de Manjimup (à l'ouest) à la rivière Pallinup à l'est, où commencent les étendues plus céréalières du "Central Western Australia". La limite septentrionale de la région se situe presque parfaitement sur le 34e parallèle, tandis que le littoral marque la limite méridionale - une distance d'environ 100 km (62 miles), du nord au sud. Le Great Southern comprend cinq sous-régions, ce qui reflète l'importance accordée par l'Australie occidentale à la provenance et au terroir.

Frankland River borde Manjimup au nord-ouest, et Mount Barker à l'est - ce dernier formant la zone centrale de la région. Albany borde Mount Barker au sud, autour de la ville côtière qui lui donne son nom, tandis que Porongurup se trouve à l'est de Mount Barker. Le Danemark suit le littoral à l'ouest d'Albany, presque jusqu'à la frontière occidentale de la région. Les sols varient en conséquence, comme on peut s'y attendre dans une région aussi vaste.

En général, les sols du Great Southern sont similaires à ceux de la Margaret River, à savoir de la latérite et des graviers ou des loams sableux sur du gneiss et du granite. L'expression la plus visible de la composition géologique de la région se trouve dans la sous-région nord-est de Porongurup, qui doit son nom aux anciens dômes de granite (précambrien) situés en son centre. Les rivières jouent un rôle important dans la viticulture ici, non seulement en délimitant les régions mais aussi en facilitant l'irrigation nécessaire dans les zones plus sèches. La rivière Frankland, qui a donné son nom à la sous-région éponyme, est la plus importante ici et divise le tiers occidental de la région Great Southern.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Greater Perth

Les vins rouge de la région de Greater Perth s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, d'agneau ou de gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la mode (braisé), de couscous royal ou de magret de canard au chèvre et jambon du pays.

Analyse organoleptique des vins rouge de Greater Perth

Au nez les vins rouge de la région de Greater Perth révèle souvent des types d'arômes de fruit rouge, de terre ou de boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, de évolution (vieillissement) ou de épices. En bouche le vin rouge de la région de Greater Perth est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

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