Top 100 des vins de Langhorne Creek

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Langhorne Creek de Fleurieu ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Langhorne Creek et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Langhorne Creek

La région viticole du Langhorne Creek se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bremerton et le Domaine John's Blend y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Langhorne Creek sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de chêne, cigare ou noix de coco et parfois aussi des arômes de beurre, poire ou pommes.

En bouche du Langhorne Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 159 domaines et châteaux dans la région du Langhorne Creek, produisant 406 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhorne Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Accords mets et vins avec un vin de Langhorne Creek

Les vins de la région de Langhorne Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique du vin de Langhorne Creek

Au nez de la région de Langhorne Creek révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou prune et parfois aussi des arômes de cuir, eucalyptus ou chocolat. En bouche de la région de Langhorne Creek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

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