Top 100 des vins blancs de Peloponnesos

Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région de Peloponnesos ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote de Peloponnesos et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Peloponnesos

La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.

L'industrie viticole moderne du Péloponnèse a commencé à se développer après la fin de la Seconde Guerre mondiale et, aujourd'hui, la région est l'une des plus productives de Grèce sur le plan viticole. Outre les sept appellations de niveau AOP, il existe 17 appellations régionales réparties sur l'ensemble de la région, notamment Tegea, Arcadia, Corinthe et les coteaux de Petroto. Un large éventail de cépages grecs et internationaux est couvert par ces appellations. Elles comprennent l'Assyrtico, le Chardonnay, le Gewürztraminer, le Refosco et le Cabernet Sauvignon.

La péninsule (techniquement une île après l'ouverture du canal de Corinthe en 1893) est le point de rencontre des mers Égée, Ionienne et Méditerranée. Mesurant quelque 21 500 kilomètres carrés (8300 miles carrés), elle couvre une superficie légèrement inférieure à celle de l'État américain du New Jersey. Plusieurs chaînes de montagnes traversent le Péloponnèse, et c'est là que se pratique la majeure partie de la viticulture de la péninsule. Deux des appellations d'origine protégée les plus respectées de Grèce - Nemea et Mantinia - sont situées sur le côté est du Péloponnèse.

Découvrez le cépage: Lagorthi

Le cépage Lagorthi est un cépage grec qui appartient à la famille des vignes noires Vitis vinifera. Ce cépage est particulièrement adapté au climat méditerranéen chaud et sec qui envahit la plupart des régions méditerranéennes. Les vins produits à partir de ces grappes sont généralement très aromatiques, et ont une couleur plus sombre que d'autres vins rouges. Le nez contient des notes de fruits rouges, de vanille et d’épices méditerranéennes et se termine par une légère persistance de vanille et d’herbes. La première saveur est très douce et fruitée, avec une note de poivre et d'épices. Beaucoup de Lagorthi ont un taux élevé de tanins qui donnent aux vins une bonne structure ainsi qu'une sensation d'astringence et de robustesse, avec une texture sèche qui s'estompe lentement. Les vins produits à partir de cette variété donnent souvent une impression veloutée et creusent une sensation en bouche très agréable à ressentir. Les vins à base de Lagorthi ont une très longue conservation en bouteille et s’améliorent souvent avec l’âge.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Peloponnesos

Les vins blancs de la région de Peloponnesos s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, daube de sanglier ou moules à la crème supers.

Analyse organoleptique du vin blanc de Peloponnesos

Au nez de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire. En bouche de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec une belle fraicheur.