La région viticole du Larissa se situe dans la région en Thessalia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine GK Wines et le Domaine ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΛΑΤΑ y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Larissa sont les Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Larissa, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Larissa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Très ancien cépage cultivé en Grèce, très connu en Macédoine centrale. Il est très certainement un descendant du gouais blanc et il ne faudra pas le confondre avec le mavrud ou mavroudi. A noter que nombreux sont les cépages qui ont comme synonyme mavro. Le Xinomavro est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
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Les vendanges manuelles du vignoble biologique « Le Talmondais » de la famille Arrivé se sont terminées ce vendredi 23 septembre sur les falaises du Caillaud à Talmont-sur-Gironde. L’équipe du vignoble, composée d’amis et voisins, a regroupé pas moins de 62 vendangeurs qui ont terminé de couper à la main les raisins… Les vendanges manuelles du vignoble biologique « Le Talmondais » de la famille Arrivé se sont terminées ce vendredi 23 septembre sur les falaises du Caillaud à Talmont-sur-Gir ...
