Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Colline Pescaresi de Colline Pescaresi ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Colline Pescaresi et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
IGT des Abruzzes (Pescara), collines argilo-calcaires entre Apennins et Adriatique, climat tempéré rafraîchi par la mer. Réglementation libérale du blanc sec au pétillant. Montepulciano signature en rouge roi : profond et fruité aux notes de cerise noire, prune, mûre, réglisse, herbes et épices, tanins ronds et bouche charnue. Pecorino blanc star : tendu et aromatique (poire, agrumes, fleurs blanches, sel).
Trebbiano vif, Passerina florale, Chardonnay ample. Bordelais en complément.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins de la région de Colline Pescaresi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes au boursin ou boeuf mironton.
Au nez de la région de Colline Pescaresi révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron. En bouche de la région de Colline Pescaresi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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