Top 100 des vins d'Erbaluce di Caluso

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région d'Erbaluce di Caluso en Erbaluce di Caluso ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote en Erbaluce di Caluso et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole d'Erbaluce di Caluso

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc doux et pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.

Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.

Découvrez le cépage: Gaillard 157

Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.

Accords mets et vins avec un vin d'Erbaluce di Caluso

Les vins de la région d'Erbaluce di Caluso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou pizza st marcellin - royans..

Analyse organoleptique du vin d'Erbaluce di Caluso

Au nez de la région d'Erbaluce di Caluso révèle souvent des types d'arômes de fruit (d'arbre fruitier), terre ou floral et parfois aussi des arômes de pomme jaune, citron ou fruit tropical. En bouche de la région d'Erbaluce di Caluso est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Actualités du vignoble d'Erbaluce di Caluso

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