Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Vittoria de Vittoria ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Vittoria et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Sud-est sicilien autour de Vittoria (Ragusa), berceau de la seule DOCG de Sicile (Cerasuolo di Vittoria), sols calcaires-argileux, climat méditerranéen aux étés chauds et secs. Nero d'Avola signature en rouge roi (60-70 %) assemblé exclusivement au Frappato (30-40 %) : rouge cerise lumineux aux notes intenses de cerise noire, fraise, prune mûre et touche d'épices, tanins soyeux et acidité bien intégrée — l'élégance sicilienne au sommet. Frappato seul en rouge gourmand floral.
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Les vins de la région de Vittoria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes à la tunisienne ou agneau braisé au poivron.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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