Top 100 des vins de Beira Interior - Page 2

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Beira Interior de Beira Interior ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Beira Interior et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Beira Interior

La région viticole du Beira Interior se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Beyra et le Domaine Beyra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Beira Interior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beira Interior révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou ananas et parfois aussi des arômes de pamplemousse, agrume ou pommes.

En bouche du Beira Interior est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 53 domaines et châteaux dans la région du Beira Interior, produisant 228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Beira Interior s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Accords mets et vins avec un vin de Beira Interior

Les vins de la région de Beira Interior s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, bonhomme de neige en boudin ou court-bouillon de poisson créole.

Analyse organoleptique du vin de Beira Interior

Au nez de la région de Beira Interior révèle souvent des types d'arômes d'épices, agrumes ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche de la région de Beira Interior est un vin puissant avec une belle fraicheur.

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