L'arôme de fruit noir dans le vin de Duriense
Découvrez les vins de Duriense révélant l'arôme de fruit noir lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruit noir de Duriense ?
- Touriga nacionalDans 95% des vins à l'arôme de fruit noir
- Touriga francaDans 75% des vins à l'arôme de fruit noir
- Tinta barrocaDans 37% des vins à l'arôme de fruit noir
- Tinto cãoDans 33% des vins à l'arôme de fruit noir
- Tinta rorizDans 7% des vins à l'arôme de fruit noir
- MerlotDans 2% des vins à l'arôme de fruit noir
- Cabernet francDans 2% des vins à l'arôme de fruit noir
- TempranilloDans 1% des vins à l'arôme de fruit noir
- PinotageDans 1% des vins à l'arôme de fruit noir
- Touriga francesaDans 1% des vins à l'arôme de fruit noir
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