Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Maipo Valley
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Maipo Valley
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Central Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 87% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 85% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 81% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 79% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 78% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 71% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 42% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 37% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 36% des Cabernet-Sauvignon
- FloralPrésent dans 32% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 19% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 18% des Cabernet-Sauvignon
- ChocolatPrésent dans 17% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 16% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- CassisPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
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