Vins issues du cépage Cabernet-Sauvignon de Ningxia
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Cabernet-Sauvignon en mono-cépage ou en assemblage de Ningxia
Plus d'information sur le cépage Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur la région de Ningxia
Le Ningxia est une importante région viticole du centre-nord de la Chine. La large vallée fortement irriguée située entre le fleuve Jaune et la base de la montagne Helan s'est avérée être l'une des zones viticoles les plus prometteuses de Chine. On y produit toute une gamme de vins à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Gernischt et le Chardonnay. Alors que le Ningxia s'étend sur 66 400 kilomètres carrés (25 600 miles carrés), la majeure partie de la viticulture est pratiquée dans une vallée fluviale de 150 km de Long (100 miles) située à l'extrême nord de la région.
Quels sont les arômes typique du cépage Cabernet-Sauvignon ?
- BoiséPrésent dans 28% des Cabernet-Sauvignon
- Évolution (vieillissement)Présent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits noirsPrésent dans 22% des Cabernet-Sauvignon
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Cabernet-Sauvignon
- ÉpicesPrésent dans 15% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits rougesPrésent dans 14% des Cabernet-Sauvignon
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Cabernet-Sauvignon
- VégétalPrésent dans 7% des Cabernet-Sauvignon
- Fruits sechésPrésent dans 6% des Cabernet-Sauvignon
- CerisePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- ChênePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- MûrePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- PrunePrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- CuirPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- AgrumesPrésent dans 4% des Cabernet-Sauvignon
- TerrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- VanillePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- PoivrePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Cassis noirPrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
- Cerise noirePrésent dans 3% des Cabernet-Sauvignon
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