Vins issues du cépage Grenache Gris en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Grenache Gris en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Grenache Gris
Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Grenache Gris ?
- Minéral & naturelPrésent dans 19% des Grenache Gris
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 19% des Grenache Gris
- AgrumesPrésent dans 16% des Grenache Gris
- Évolution (vieillissement)Présent dans 13% des Grenache Gris
- Fermenté (levuré)Présent dans 13% des Grenache Gris
- BoiséPrésent dans 13% des Grenache Gris
- ÉpicesPrésent dans 13% des Grenache Gris
- VégétalPrésent dans 9% des Grenache Gris
- Fruits tropicauxPrésent dans 9% des Grenache Gris
- MinéralPrésent dans 8% des Grenache Gris
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Grenache Gris
- MielPrésent dans 5% des Grenache Gris
- AgrumePrésent dans 4% des Grenache Gris
- PierrePrésent dans 4% des Grenache Gris
- PommesPrésent dans 4% des Grenache Gris
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Grenache Gris
- ChênePrésent dans 3% des Grenache Gris
- PoirePrésent dans 3% des Grenache Gris
- FloralPrésent dans 3% des Grenache Gris
- OrangePrésent dans 3% des Grenache Gris
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