Vins issues du cépage Tinta Roriz au Portugal
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Tinta Roriz en mono-cépage ou en assemblage au Portugal
Plus d'information sur le cépage Tinta Roriz
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Plus d'information sur les vins du Portugal
Le Portugal a connu une sorte de révolution viticole au cours des deux dernières décennies, en modernisant ses technologies, ses styles et ses attitudes en matière de Vinification. Ce pays archétypal du Vieux Monde a longtemps été célèbre pour ses vins fortifiés (Porto et Madère) et son Vinho Verde Léger et acidulé. Mais il attire maintenant beaucoup d'attention pour sa nouvelle vague de vins de table riches et mûrs, en particulier les rouges de la vallée du Douro. On pourrait dire que la place du Portugal dans le monde du vin est davantage axée sur sa production de liège que sur son vin, mais cela dépend largement de la période de l'histoire que l'on choisit.
Quels sont les arômes typique du cépage Tinta Roriz ?
- BoiséPrésent dans 23% des Tinta Roriz
- Minéral & naturelPrésent dans 20% des Tinta Roriz
- Fruits rougesPrésent dans 20% des Tinta Roriz
- ÉpicesPrésent dans 19% des Tinta Roriz
- Évolution (vieillissement)Présent dans 18% des Tinta Roriz
- Fruits noirsPrésent dans 18% des Tinta Roriz
- Fruits sechésPrésent dans 16% des Tinta Roriz
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Tinta Roriz
- FloralPrésent dans 11% des Tinta Roriz
- VégétalPrésent dans 9% des Tinta Roriz
- AgrumesPrésent dans 9% des Tinta Roriz
- CerisePrésent dans 8% des Tinta Roriz
- VanillePrésent dans 8% des Tinta Roriz
- ChênePrésent dans 7% des Tinta Roriz
- PrunePrésent dans 7% des Tinta Roriz
- CuirPrésent dans 7% des Tinta Roriz
- Fruit noirPrésent dans 7% des Tinta Roriz
- ChocolatPrésent dans 7% des Tinta Roriz
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 6% des Tinta Roriz
- CrèmePrésent dans 6% des Tinta Roriz
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