Le Domaine Alas Negras d'Empordà en Catalogne

Domaine Alas Negras
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Catalogne
Il se situe en Empordà dans la région de Catalogne

Le Domaine Alas Negras fait parti des domaines à suivre à Empordà. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alas Negras

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alas Negras à Empordà parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alas Negras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alas Negras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Alas Negras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alas Negras

Les vins rouge du Domaine Alas Negras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, lasagnes au thon ou légumes farcis à l'orientale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Alas Negras

  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alas Negras

  • Samsó

À la découverte de la région viticole d'Empordà

La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.

En bouche d'Empordà est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 119 domaines et châteaux dans la région d'Empordà, produisant 591 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Empordà s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Empordà ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alas Negras.

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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