Domaine Pinord - Dibon Brut Rosé Cava

Domaine PinordDibon Brut Rosé Cava

Vin d'Espagne Vin effervescent du Cava en Espagne
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord est un vin effervescent de la région du Cava.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord est dans le top 20 des vins du Cava.

Structure gustative du Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Dibon Brut Rosé Cava de Domaine Pinord de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Dibon Brut Rosé Cava - 2015
Dans le top 20 des vins du Cava
Note moyenne: 4.511110.5
Dibon Brut Rosé Cava - 2014
Dans le top 20 des vins du Cava
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Dibon Brut Rosé Cava du Domaine Pinord sont 2015, 2014

Informations sur le Domaine Pinord

Le domaine propose 164 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cava

Le Domaine Pinord fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Cava
Dans le top 2000 des vins d'Espagne
Dans le top 30 des vins du Cava
Dans le top 2000 des vins effervescents
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole du Cava

Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.

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