Le Domaine Bonne Nouvelle de Languedoc en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Bonne Nouvelle fait parti des domaines à suivre à Languedoc. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Domaine Bonne Nouvelle est l'un des plus anciens vignobles de Languedoc situé dans l'arrière-pays à Limitibus, en Languedoc-Roussillon, en France. Ce vignoble familial produit des vins et des spiritueux biologiques gourmands, riches et parfumés depuis plus de 200 ans. Depuis quatre générations, la famille Harrisson y cultive avec passion des cépages traditionnels et des cépages plus récents, ainsi que des variétés méditerranéennes. Le domaine travaille dans le plus grand respect de l'environnement pour préserver la biodiversité et pratique des techniques de vinification respectueuses de l'environnement. Le vignoble s'étend sur 10 hectares et est composé de 25 cépages dont Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache blanc, Muscat, Grenache noir et Maccabéo. Les vignes sont situées sur des collines ensoleillées, entre 350 et 500 mètres d'altitude, qui font de Domaine Bonne Nouvelle un vignoble unique et apprécié. Les sols argilo-calcaires sont favorables à la culture des cépages et permettent une production de raisins de grande qualité, leur donnant une saveur distinctive qui caractérise les vins produits par le domaine. Le domaine produit une gamme variée de vins, vinifiés à l'ancienne, ainsi que des spiritueux à base de cépages blancs et rouges, tels que les vins doux naturels et les eaux-de-vie. Les processus de fermentation et d'élevage des vins sont faits à la main pour obtenir des produits de grande qualité. La gamme de vins se compose de deux collections, les cuvées Terroir et les cuvées Signature, qui offrent aux amateurs de vins du Languedoc des vins fruités, complexes et très équilibrés. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats méditerranéens ou européens. Le domaine défend activement les valeurs de respect de l'environnement et de préservation de la biodiversité et travaille avec plusieurs organismes pour encourager le développement durable. Les produits sont régulièrement contrôlés par des organismes externes pour garantir la qualité et les effets positifs sur l'environnement. Vous pouvez visiter le domaine, profiter d'une visite guidée, participer à leurs ateliers et déguster leurs produits. Le domaine Bon
