Le Domaine Bouvet-Ladubay dans la Vallée de la Loire

Domaine Bouvet-Ladubay
Le domaine propose 86 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Bouvet-Ladubay
Il est classé au top 422 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bouvet-Ladubay sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Bouvet-Ladubay fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 86 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bouvet-Ladubay est situé dans la région de Loir-et-Cher, dans la Vallée de la Loire en France. Barrant les rives du fleuve majestueux, le domaine est un joyau des vignobles de la Loire, produisant des vins pétillants de qualité depuis plus de 200 ans. Depuis 1851, la famille Bouvet-Ladubay a perpétué une tradition ancestrale qui met en valeur le patrimoine viticole et la culture des vignobles de la région. Aujourd'hui, le vignoble produit une variété de vins fins, qui est le fruit de l'attention et du respect pour la terre qui l'abrite. Le Domaine Bouvet-Ladubay est richement situé entre deux cours d'eau, le fleuve Loire et le fleuve Cher, avec des sols et des climats adaptés à la culture des vignes aux quatre coins de la Vallée de la Loire. Environ 80 hectares du vignoble sont plantés avec des cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Pinot Noir et Cabernet Franc et produisent des vins dotés d'arômes et de goûts distinctifs. Le vignoble travaille avec les plus hauts standards en ce qui concerne la qualité et le respect de l'environnement dans le processus de vinification et investit dans les meilleures technologies pour produire des vins de qualité supérieure. Élaboré avec des raisins sains, ont un équilibre parfait entre les arômes doux, fruités et minéraux qui s'accordent parfaitement avec des plats variés. Toutes ces particularités, associées à des pratiques respectueuses des processus naturels, font du Domaine Bouvet-Ladubay un endroit unique pour produire des vins à la fois intemporels et contemporains. En plus des grands crus classés, le Domaine produit aussi des vins pétillants de qualité et des crémants.

Top des meilleurs vins du Domaine Bouvet-Ladubay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bouvet-Ladubay à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bouvet-Ladubay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bouvet-Ladubay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, baeckeoffe aux poissons ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou fraises. En bouche le vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Grolleau

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rouges du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, minestrone paysan ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin rouge du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, gratin de poisson exotique aux trois purées ou crème catalane.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Les grands vins blancs du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, darne de thon rouge à la provençale ou mi sao.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de coing, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2012avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Grolleau

Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins rosés du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, riz cantonais ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin rosé du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de framboise, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Cabernet Franc
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Rosé de pressurage

Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bouvet-Ladubay

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bouvet-Ladubay.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Bouvet-Ladubay et des vins de la région

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Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.