Le Domaine Bouvet-Ladubay dans la Vallée de la Loire

Domaine Bouvet-Ladubay
Le domaine propose 86 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Bouvet-Ladubay
Il est classé au top 422 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bouvet-Ladubay sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Bouvet-Ladubay fait parti des domaines à suivre à Vallée de la Loire. Il propose 86 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bouvet-Ladubay est situé dans la région de Loir-et-Cher, dans la Vallée de la Loire en France. Barrant les rives du fleuve majestueux, le domaine est un joyau des vignobles de la Loire, produisant des vins pétillants de qualité depuis plus de 200 ans. Depuis 1851, la famille Bouvet-Ladubay a perpétué une tradition ancestrale qui met en valeur le patrimoine viticole et la culture des vignobles de la région. Aujourd'hui, le vignoble produit une variété de vins fins, qui est le fruit de l'attention et du respect pour la terre qui l'abrite. Le Domaine Bouvet-Ladubay est richement situé entre deux cours d'eau, le fleuve Loire et le fleuve Cher, avec des sols et des climats adaptés à la culture des vignes aux quatre coins de la Vallée de la Loire. Environ 80 hectares du vignoble sont plantés avec des cépages Sauvignon blanc, Sémillon, Pinot Noir et Cabernet Franc et produisent des vins dotés d'arômes et de goûts distinctifs. Le vignoble travaille avec les plus hauts standards en ce qui concerne la qualité et le respect de l'environnement dans le processus de vinification et investit dans les meilleures technologies pour produire des vins de qualité supérieure. Élaboré avec des raisins sains, ont un équilibre parfait entre les arômes doux, fruités et minéraux qui s'accordent parfaitement avec des plats variés. Toutes ces particularités, associées à des pratiques respectueuses des processus naturels, font du Domaine Bouvet-Ladubay un endroit unique pour produire des vins à la fois intemporels et contemporains. En plus des grands crus classés, le Domaine produit aussi des vins pétillants de qualité et des crémants.

Top des meilleurs vins du Domaine Bouvet-Ladubay

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bouvet-Ladubay à Vallée de la Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bouvet-Ladubay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bouvet-Ladubay avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de fricadelles, rougail de morue ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de crème, canneberge ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Grolleau

À la découverte de la région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

Il est assez révélateur que ce bref aperçu des vins de la région ne fasse même pas référence aux deux plus célèbres vins de la vallée de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume. Les vins blancs sont clairement le point fort du Val de Loire et représentent la grande majorité de la production. Une part importante de ceux-ci est produite sous des appellations IGP, le plus souvent l'IGP Loire (anciennement Vin de Pays du Jardin de la France), qui couvre l'ensemble de la région. Les principaux cépages blancs utilisés pour la production de vins blancs en Val de Loire sont le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Melon de Bourgogne et, plus populaire que le traditionnel, le Chardonnay.

Les vins rouges de la Loire sont de plus en plus qualitatifs, et leur importance ne cesse de croître à mesure que les préférences des consommateurs s'orientent vers les vins rouges. Bien qu'ils offrent une moins grande diversité stylistique que les blancs, un Gamay des Fiefs vendéens, léger et Fruité, est néanmoins très différent d'un Bourgueilépicé et tannique. Le cépage rouge numéro un est sans conteste le Cabernet Franc, le raisin qui se trouve derrière les rouges de Chinon, Saumur et Bourgueil. Les vins plus légers et moins "sérieux" sont issus du Pinot Noir, du Malbec (appelé ici Côt) et du Gamay.

Les grands vins rouges du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, gloubi-boulga ou rôti de sanglier à la bière.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin rouge du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calmars (ou calamars) tomates crème, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou fondant au chocolat sans beurre rapide et.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Les grands vins blancs du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, onigiri thon et mayonnaise ou moules marinières.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de coing, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Bouvet-Ladubay est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2012avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Bouvet-Ladubay

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

Les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, chinchards au vin blanc et au raisin ou rôti de sanglier à la bière.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

Au nez le vin rosé du Domaine Bouvet-Ladubay révèle souvent des types d'arômes de framboise, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bouvet-Ladubay

  • Cabernet Franc
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bouvet-Ladubay

Une route des vins de prévue dans la région de la Vallée de la Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bouvet-Ladubay.

Découvrez le cépage: Grolleau

Le Grolleau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée de la Loire). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grolleau noir dans plusieurs vignobles: vallée de la Loire, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Armagnac, Languedoc & Roussillon .

Actualités du Domaine Bouvet-Ladubay et des vins de la région

Les bulles rosées de la Saint-Valentin en 3 cuvées

On les dit féminines, les cuvées rosées sont pourtant souvent assez vineuses mais aussi très fruitées. Faites-vous plaisir avec cette sélection de belles bulles rosées pour la Saint-Valentin.   Cuvée Egérie Rosé de Champagne Pannier – Complexité et puissance Née de l’union heureuse de Chardonnay de la Côte des Blancs (20%) et de Pinot Noir de la Montagne de Reims (80%), la cuvée Eg&ea ...

Champagne et crémant : vins différents ?

Vous êtes-vous déjà posé cette fameuse question sans avoir osé la demander ? D’Or et de vins s’occupe de vous répondre afin d’éclaircir cette interrogation. Amateur ou expert  de ces vins effervescents, vous avez sûrement dû remarquer le contraste lors d’une dégustation. Laissez nous vous dire, qu’une quantité de paramètres entrent en jeu et ce, avant le goût en bouche. Étroitement liés par leur histoire, le champagne ou le crémant, vous marquera à sa façon. Origine du champagne Le ch ...

Combien de calories dans un verre de vin ?

Si la question ne vous a jamais traversé l’esprit, prenez un instant pour savoir quelle quantité de sucre se trouve dans votre verre de vin. Il fait partie de vos petits plaisirs du quotidien et cache quelques calories. Pas d’inquiétude, le vin fait partie des boissons alcoolisées concentrant le moins de glucides. Il sera donc votre meilleur allié pour un apéro léger et savoureux ! Si boire avec modération fait partie des règles d’or, le vin peut tout de même être dégusté avec souplesse.  Q ...

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).