Le Domaines Bunan en Provence

Domaines Bunan
Le domaine propose 28 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 90 des domaines de Provence
Il se situe en Provence
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Le Domaines Bunan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à La Cadière-d'Azur, dans le département du Var en Provence, le domaine viticole Domaines Bunan est reconnu à travers le monde pour son annonceur exceptionnel et ses vins de qualité. Le domaine couvre 85 hectares de terres viticoles dans deux régions : la Côte de Provence et les Coteaux Varois. Il possède un des plus grands et des plus connus vignobles de Provence, produisant des vins méditerranéens riches et raffinés. Le domaine viticole Domaines Bunan est l'une des plus anciennes exploitations familiales de la région depuis plus de quatre générations. La famille Bunan a toujours mis l'accent sur une agriculture respectueuse de l'environnement et offre une variété de styles différents pour répondre aux goûts des consommateurs. Les vins sont produits selon des méthodes traditionnelles, et le domaine possède 12 cépages pour ses différents vins. Les principaux cépages sont le Grenache, le Cinsault, le Mourvèdre, le Vermentino, le Syrah et le Cabernet Sauvignon. Domaines Bunan bénéficie d'une très bonne exposition au soleil, ce qui permet aux vignes de produire des vins à la fois fruités et aromatiques. Les vins sont conservés en grandes cuves de bois ou de béton, et dans des fûts de chêne pour lui donner une excellente consistance et un meilleur goût. Domaines Bunan produit également des vins rouges, des vins blancs et des rosés, qui sont tous produits à partir des cépages traditionnels. Les vins sont soigneusement sélectionnés pour leur saveur unique et raffinée ainsi que leur qualité de production exceptionnelle. Le domaine est fréquenté par les touristes du monde entier qui viennent déguster et acheter directement des vins de qualité produits sur place. Il est également fréquenté par les sommeliers et les amateurs de vin qui viennent acheter des bouteilles et les emporter chez eux. Avec ses produits de qualité et son savoir-faire ancestral, Domaines Bunan reste une des grandes adresses de la vigne en Provence.

Top des meilleurs vins du Domaines Bunan

À la recherche des meilleurs vins du Domaines Bunan à Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaines Bunan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaines Bunan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaines Bunan

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaines Bunan

Les vins blanc du Domaines Bunan s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sardines à la marocaine, jambalaya (louisiane) ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaines Bunan

Au nez le vin blanc du Domaines Bunan révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de cerise noire, framboise ou poire.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaines Bunan

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaines Bunan

  • Clairette
  • Bourboulenc
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Bacchus

À la découverte de la région viticole de Provence

La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.

Le terme "cépages améliorateurs" gagne du terrain en Provence, comme dans tout le Languedoc-Roussillon voisin. Les cépages locaux les plus performants, le Mourvèdre, le Tibouren et le Vermentino (connu localement sous le nom de Rolle), ont conservé leur faveur, démontrant leur valeur dans les vins de Provence, respectivement en rouge, en rosé et en blanc. Les vignobles de Provence couvrent une zone du littoral sud-est de la France qui mesure environ 200 kilomètres d'est en ouest. Dans ce climat définitivement Méditerranéen - aucun vignoble provençal n'est situé à plus de 55 km de la Méditerranée - les Vignes bénéficient d'environ 3 000 heures d'ensoleillement par an, ainsi que d'une température moyenne annuelle de 14,5 °C.

Les étés longs et secs offrent des conditions de récolte idéales la plupart des années, ce qui permet à la majorité des viticulteurs de la région de ne pas avoir à se soucier de la pourriture et des maladies de la vigne. Les vents qui ponctuent le climat du sud de la France (comme le mistral froid qui souffle sur le Rhône) sont un facteur important ici ; ils réduisent encore la prévalence des maladies fongiques, mais augmentent le risque de dommages structurels aux raisins et même aux plants de vigne eux-mêmes. En outre, les conditions idéales de l'été sont quelque peu contrebalancées par la violence des tempêtes qui frappent au printemps et à l'automne, apportant la majeure partie des 760 mm de précipitations annuelles. La Provence compte un nombre relativement restreint d'appellations compte tenu de sa Taille, la plus importante étant celle des Côtes de Provence.

Les grands vins rosés du Domaines Bunan

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaines Bunan

Les vins rosé du Domaines Bunan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, noix de st jacques à la crème ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaines Bunan

Au nez le vin rosé du Domaines Bunan révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou fumée de bois et parfois aussi des arômes de pamplemousse rose, groseille à maquereau ou citron. En bouche le vin rosé du Domaines Bunan est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaines Bunan

  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaines Bunan

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsaut

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rouges du Domaines Bunan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaines Bunan

Les vins rouge du Domaines Bunan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), tarte aux pommes de terre et st-nectaire ou gigot de sept heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaines Bunan

Au nez le vin rouge du Domaines Bunan révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrumes ou pruneaux et parfois aussi des arômes de minéral, pamplemousse ou massepain.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaines Bunan

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaines Bunan

  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Le mot du vin: Table (vin de)

Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).

Les grands vins effervescents du Domaines Bunan

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaines Bunan

Les vins effervescent du Domaines Bunan s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, brandade de morue ou quiche aux lardons et au gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaines Bunan

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaines Bunan

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaines Bunan

Les vins doux du Domaines Bunan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide ou gratin de ratatouille au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaines Bunan

  • Grenache

Le mot du vin: Rosé de saignée

Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaines Bunan

Une route des vins de prévue dans la région de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaines Bunan.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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Le mot du vin: Table (vin de)

Catégorie de vin n’affichant aucune indication géographique sur l’étiquette et provenant souvent de coupages entre des vins de différents vignobles de France ou de l’UE. Ces vins sont désormais appelés « vins sans indication géographique » (et « vins de France » s’ils proviennent du territoire national).

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