Le Domaine Cantina Volpi en Toscane

Domaine Cantina Volpi
Le domaine propose 28 vins différents
2.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Toscane
Retrouvez le Domaine Cantina Volpi sur Facebook

Le Domaine Cantina Volpi fait parti des domaines à suivre à Toscane. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina Volpi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina Volpi à Toscane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina Volpi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina Volpi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina Volpi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina Volpi

Les vins rouge du Domaine Cantina Volpi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, gigot bitume ou pljeskavica (hamburger des balkans).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina Volpi

En bouche le vin rouge du Domaine Cantina Volpi est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina Volpi

  • 0avec une note moyenne de 2.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina Volpi

  • Sangiovese
  • Canaiolo Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

Les blancs secs sont probablement moins familiers à la plupart des consommateurs - à part peut-être le Vernaccia di San Gimignano. Située au centre de l'Italie, la Toscane a pour voisins la Ligurie et l'Émilie-Romagne au nord, l'Ombrie et les Marches à l'est et le Latium au sud. Sa frontière occidentale est formée par la mer Tyrrhénienne. Les pittoresques collines ondulées, les villages médiévaux et les avenues bordées de cyprès attirent les touristes et contribuent ainsi à la promotion des vins.

Comme c'est le cas pour la quasi-totalité des 20 régions d'Italie, la Toscane a une longue histoire viticole. Celle-ci peut être retracée jusqu'au cinquième siècle avant Jésus-Christ. Les meilleurs vins de la région sont officiellement reconnus et protégés par un ensemble de 41 titres DOC et 11 DOCG. Il existe six appellations IGP/IGT plus souples, l'IGP pan-régional Toscana représentant près d'un quart de la production totale.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina Volpi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina Volpi

Les vins blanc du Domaine Cantina Volpi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche sans pâte courgette-bleu ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina Volpi

  • 0avec une note moyenne de 2.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina Volpi

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina Volpi

Une route des vins de prévue dans la région de Toscane ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina Volpi.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Actualités du Domaine Cantina Volpi et des vins de la région

La Cité du Vin organise une grande vente aux enchères en ligne

Une pièce créée sur mesure pour la vente Sommaire Une pièce créée sur mesure pour la vente Les bénéfices destinés à la Fondation pour la culture et les civilisations du vin La Cité du Vin à Bordeaux et la maison de vente Sotheby’s organisent la 3e édition de leur vente aux enchères au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du Vin. Du 7 au 27 octobre 2025, une soixantaine d ...

Mastrojanni et la chocolaterie

Domaine Mastrojanni, Brunello di Montalcino, Vigna Schiena d’Asino, 2013, 150 € environ. MASTROJANNI Avec ses créations chocolatées, Marc Cluizel embaume sa campagne de Damville, dans l’Eure, de senteurs suaves et exotiques. Il y dirige la grande manufacture familiale créée par son grand-père en 1948 et son Chocolatrium, un musée d’histoire et d’initiation au monde du chocolat. Les papilles toujours à l’affût, Marc Cluizel aime simplement tout ce qui est bon. « Tout m’inspire », dit-il. Mais, po ...

"Ne pas réduire le vin à un risque sanitaire" : plusieurs figures du monde du vin lancent un appel inédit à l’ONU

« Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine » Sommaire "Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine" "Nous avons la nécessité de prévenir l’addiction et de combattre les dérives" Dans une lettre adressée aux chefs d’État et de gouvernement qui se réuniront à New York le 25 septembre à l’ONU, l’Académie Internationale du Vin lance un appel afi ...

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

Découvrez les autres régions et appellation de Toscane