Domaine Casa RojoCava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic du Domaine Casa Rojo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic de Domaine Casa Rojo de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic du Domaine Casa Rojo de la région du Cava révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic
Le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic du Domaine Casa Rojo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lamelles d'encornets à la tomate, pavés de saumon au four ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic du Domaine Casa Rojo
Découvrez le cépage: Picolit noir
Très ancien cépage, qui a failli disparaître, cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie plus précisément la région du Frioul limitrophe avec l'Auriche et la Slovénie. On peut le rencontrer certes en Italie, mais également en Espagne, ... en France il est complètement inconnu. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Musso de Casa Rojo Brut Macabeo Organic du Domaine Casa Rojo sont 0
Informations sur le Domaine Casa Rojo
Le Domaine Casa Rojo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
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