Le Domaine Casa Vinicola Bennati d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Casa Vinicola Bennati
Le domaine propose 69 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Casa Vinicola Bennati
Il est classé au top 157 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Casa Vinicola Bennati fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 69 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Vinicola Bennati

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Vinicola Bennati à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Vinicola Bennati. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Vinicola Bennati avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2009avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, courgettes rondes farcies au thon ou paella façon josé.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin doux du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2018avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Marzemino

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, quiche sans pâte courgette-bleu ou frittons de canard.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Durella
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Vin de cépage

Nom donné au vin de pays (IGP), produit à partir d'un seul cépage qui confère au vin ses caractéristiques de structure et d'arômes. Le Languedoc est la première région productrice de ce type de vin, à partir de la plupart des grands cépages français.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), baeckeoffe aux poissons ou fondue au fromage de comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Soave
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Vinicola Bennati

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Vinicola Bennati.

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.