Le Domaine Casa Vinicola Bennati d'Amarone della Valpolicella en Vénétie

Domaine Casa Vinicola Bennati
Le domaine propose 69 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Casa Vinicola Bennati
Il est classé au top 157 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella dans la région de Vénétie

Le Domaine Casa Vinicola Bennati fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella. Il propose 69 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Vinicola Bennati

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Vinicola Bennati à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Vinicola Bennati. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Vinicola Bennati avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, ragoût d'agneau au four ou cuisses de lapin à la crème fraîche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2009avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Corvina
  • Molinara
  • Rondinella
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella

La région viticole d'Amarone della Valpolicella se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ernesto Ruffo et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de noisettes, noix de muscade ou mûrier.

En bouche d'Amarone della Valpolicella est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 541 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella, produisant 743 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, mi-cuit de thon frais au sésame ou zarzuela mayonapo.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin doux du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2018avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1998avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Marzemino

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins effervescents du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, quiche à la crème et au thon ou sauce apéro et mini-carottes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Durella
  • Glera (Prosecco)

Le mot du vin: Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.

Les grands vins blancs du Domaine Casa Vinicola Bennati

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

Les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, seiche au cidre ou tarte aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

Au nez le vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.56/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Casa Vinicola Bennati

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Grigio
  • Soave
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Vinicola Bennati

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Casa Vinicola Bennati.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Actualités du Domaine Casa Vinicola Bennati et des vins de la région

Quel vin choisir pour un fondant au chocolat

Accord Mets & Vins • 2025-11-21 Quel vin choisir pour un fondant au chocolat Le succès d’un accord mets et vins repose souvent sur l’harmonisation des saveurs et des textures. Le fondant au chocolat, avec sa richesse et son onctuosité, nécessite un vin qui peut rivaliser avec son intensité sans le dominer. Découvrons ensemble quelques accords parfaits pour ce dessert irrésistible. Accords classiques avec le chocolat Le chocolat noir, caractérisé par son amertume et sa profondeur ...

Qu’est-ce que le passerillage dans le vin ?

Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Sommaire Le passerillage : un séchage contrôlé des raisins Qu’est-ce que le passerillage apporte aux vins ? Le monde du vin regorge de procédés fascinants, et le passerillage fait partie de ces techniques ancestrales qui révèlent la magie de la nature. Evoquée lors de la finale du concours du meilleurs sommelier d’Europe, cette méthode est conn ...

Les meilleurs vins italiens en 2024

Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...

Le mot du vin: Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.