Le Domaine Castelnuovo Tancredi fait parti des domaines à suivre à Orcia. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castelnuovo Tancredi à Orcia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castelnuovo Tancredi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castelnuovo Tancredi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Castelnuovo Tancredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), rouelle de porc à l'ancienne ou coq au vin maison.
La région viticole d'Orcia se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere Forte et le Domaine Podere Forte y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orcia sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orcia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou cèdre.
En bouche d'Orcia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région d'Orcia, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Les vins rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, irish stew à la bière ou dafina.
Au nez le vin rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région d'Orcia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castelnuovo Tancredi.
