Le Domaine Castelnuovo Tancredi fait parti des domaines à suivre à Orcia. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castelnuovo Tancredi à Orcia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castelnuovo Tancredi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castelnuovo Tancredi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Castelnuovo Tancredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, tajine de veau au petits pois ou poulet bonne femme.
La région viticole d'Orcia se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere Forte et le Domaine Podere Forte y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orcia sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orcia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou cèdre.
En bouche d'Orcia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région d'Orcia, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Les vins rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Au nez le vin rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Castelnuovo Tancredi est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région d'Orcia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castelnuovo Tancredi.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Le vignoble de Gaillac a une belle ambassade située à l’entrée de cette ville de 16 000 habitants : l’abbaye Saint-Michel, qui remonte au Xe siècle, abrite la Maison des vins. Plus d’une centaine de références à découvrir, un musée sur place, et toute une mise en scène qui retrace deux millénaires de viticulture et une AOC obtenue en 1938. Dans plus de 70 communes, les terroirs de c ...
Cépage noir de cuve et de table cultivé en Corse, qui entre notamment dans l'appellation ajaccio.
