Le Domaine Podernuovo fait parti des domaines à suivre à Orcia. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Podernuovo à Orcia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Podernuovo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Podernuovo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Podernuovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou gésiers en sauce.
En bouche le vin rouge du Domaine Podernuovo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Orcia se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Podere Forte et le Domaine Podere Forte y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orcia sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orcia révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou chocolat et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou cèdre.
En bouche d'Orcia est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 37 domaines et châteaux dans la région d'Orcia, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orcia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.
Une route des vins de prévue dans la région d'Orcia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Podernuovo.
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
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Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
