Le Château Cornut fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Cornut à Costières-de-Nîmes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cornut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cornut avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Château Cornut s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou mousse de noix de saint-jacques.
Au nez le vin rosé du Château Cornut révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou fraises et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé. En bouche le vin rosé du Château Cornut est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
En bouche du Costières-de-Nîmes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 290 domaines et châteaux dans la région du Costières-de-Nîmes, produisant 819 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costières-de-Nîmes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Château Cornut s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, irish stew ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Au nez le vin rouge du Château Cornut révèle souvent des types d'arômes de terre, graphite ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fraises ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Cornut est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Costières-de-Nîmes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Cornut.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Blue Demin, gin biologique, infuse la Camargue dans de l’alcool de raisin. Ce “spiritueux de terroir” signé par Numa Cornot, de Château Guiot à Saint-Gilles (Gard) a été déniché par Marie Orieux, agent de vignerons. Romarin, thym citron, lavande, salicorne, fleur de sel, aiguille de pin ; respirez, on est en Camargue ! Ce bouquet d’aromatiques, ajouté à la base traditionnelle de baie de genièvre, citron, cédrat, donne à ce nouveau gin français les parfums de ce terroir si singu ...
Un nez frais aux parfums d’agrumes et de résineux, une bouche unique et gourmande harmonisée d’aiguilles de pin et de fleurs et une finale longue, ponctuée de salicorne et fleur de sel de Camargue, c’est le voyage inédit que nous propose le Blue Denim, le Gin Méditerranéen biologique. C’est dans le Gard, à Saint-Gilles sur les terres du vignoble familial, Château Guiot, que Ingrid Lopez et Numa Cornut, grands amateurs de gin ont imaginé leur Blue Denim, une recette élaborée à partir de matières ...
Ragoût de légumes servi froid ou chaud selon les saisons, il lui faut des vins jeunes et fruités… D’où vient la ratatouille ? On la dit niçoise, mais elle a conquis toute la Provence : la ratatouille est un ragoût de légumes d'été cuits séparément, délicieux froid aux déjeuners de juillet et succulent chaud aux dîners de septembre. Face au vin, en revanche, c'est un poids lourd, fort en gueule e ...
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
