Le Château de Campuget de Costières-de-Nîmes en Vallée du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Campuget

Les vins rouge du Château de Campuget s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Campuget

Au nez le vin rouge du Château de Campuget révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Château de Campuget est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Campuget

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2005avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.82/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.75/5
• 2014avec une note moyenne de 3.74/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Campuget

Les vins rosé du Château de Campuget s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, salade de noël ou crevettes marinées sautées à l'asiatique.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Campuget

Au nez le vin rosé du Château de Campuget révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fraises. En bouche le vin rosé du Château de Campuget est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Campuget

• 2017avec une note moyenne de 3.95/5
• 2018avec une note moyenne de 3.92/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2005avec une note moyenne de 3.90/5
• 2016avec une note moyenne de 3.89/5
• 2015avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Campuget

Les vins blanc du Château de Campuget s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, riz au thon et à la tomate ou bourride provençale.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Campuget

Au nez le vin blanc du Château de Campuget révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Château de Campuget est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Campuget

• 2019avec une note moyenne de 4.10/5
• 1753avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.96/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.78/5
• 2015avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Château de Campuget

Les vins doux du Château de Campuget s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été ou cookies maison.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château de Campuget

• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5