Le Château de Fabregues de Costières-de-Nîmes en Côtes du Rhône

Château de Fabregues
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 8 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Costières-de-Nîmes dans la région de Côtes du Rhône

Le Château de Fabregues fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Fabregues est situé dans la production viticole des Costières-de-Nîmes en France. Reconnu pour ses vins primés et sa production depuis plus de 19 siècles, le Château de Fabregues propose une collection variée de vins blancs, de vins AOC et de vins rosés ainsi qu’un vin rouge AOC Côtes-du-Rhône. Le domaine viticole est situé dans un environnement spectaculaire et garantit des vins de qualité supérieure, en raison de la combinaison unique de sésols calcaires, argileux et raisins. Avec une surface totale de 96 hectares, le Château de Fabregues produit principalement des vins AOC Costières-de-Nîmes et des vins Côtes-du-Rhône, qui sont réputés pour leur arôme unique et leur saveur délicate. Le Château de Fabregues est réputé pour sa production de vin AOC intenses et aromatiques mais également pour ses vins Côtes-du-Rhône, notamment des rouges puissants et épicés. Chaque année, le Château de Fabregues produit également une sélection limitée de superbes vins blancs et rosés. La fermentation et l'élevage des vins sont effectués dans les chais du Château de Fabregues, ce qui garantit à chaque bouteille un goût unique et une grande complexité. Les vins sont ensuite conditionnés dans des bouteilles traditionnelles reconnaissables avec leur étiquette en métal rouge ou blanche et leur capsule caractéristique qui représentent le style et l'héritage du château. Les vins produits par le Château de Fabregues sont appréciés pour leur caractère unique et leur puissance aromatique. Ils sont très appréciés par les amateurs de vin partout en France et à l'étranger, pour leur raffinement et leur qualité.

Top des meilleurs vins du Château de Fabregues

À la recherche des meilleurs vins du Château de Fabregues à Costières-de-Nîmes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Fabregues. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Fabregues avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château de Fabregues

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Fabregues

Les vins rosé du Château de Fabregues s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cari de poisson à la réunionnaise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Fabregues

Au nez le vin rosé du Château de Fabregues révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou parfum et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, fraises fraîches ou orange. En bouche le vin rosé du Château de Fabregues est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Fabregues

  • 2019avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Fabregues

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Costières-de-Nîmes

La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.

En bouche du Costières-de-Nîmes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 290 domaines et châteaux dans la région du Costières-de-Nîmes, produisant 819 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costières-de-Nîmes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Château de Fabregues

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Fabregues

Les vins rouge du Château de Fabregues s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, macaronis à la tunisienne ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Fabregues

Au nez le vin rouge du Château de Fabregues révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Château de Fabregues est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Fabregues

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Fabregues

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Blütenmuskateller

Croisement interspécifique, obtenu en Russie en 1947, entre le severnyj - parent avec vitis amurensis - et le muscat à petits grains blancs, donné également comme ayant en plus le muscat fleur d'oranger et le muscat d'Alexandrie, à suivre. A noter qu'il est résistant au mildiou et à l'oïdium et que son vin, souvent produit doux effervescent, est du type muscat moins marqué toutefois que celui obtenu avec des cépages musqués habituels. Inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, en Autriche, en Belgique, en République tchèque, en Bulgarie, en Russie, en Hongrie, en Ukraine, en Australie, ... .

Les grands vins blancs du Château de Fabregues

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Fabregues

Les vins blanc du Château de Fabregues s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza savoyarde (base à la crème), saumon au four à la méditerranéenne ou poivrons à la farce de lentilles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Fabregues

En bouche le vin blanc du Château de Fabregues est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Fabregues

  • 2018avec une note moyenne de 2.70/5

Le mot du vin: Échelle des crus

Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Fabregues

Une route des vins de prévue dans la région de Costières-de-Nîmes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Fabregues.

Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.

Actualités du Château de Fabregues et des vins de la région

Œnotourisme en Pic Saint-Loup : Une 20e édition épique des Vignes Buissonnières

Reportée deux fois en raison de la crise sanitaire, la 20e édition des Vignes Buissonnières aura enfin lieu les 11 et 12 juin prochains sur un parcours bucolique. Terre de Vins a pu découvrir, en avant-première, le menu réalisé par le chef étoilé Charles Fontès, en accord avec les vins du Pic Saint-Loup.   On aimerait vraiment tout vous dire, au risque de se faire taper sur les doigts mais cela gâcherait la fête et la surprise des 3400 participants attendus pendant les deux jours des Vignes ...

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Le mot du vin: Échelle des crus

Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.