Le Domaine Ed Hardy en Languedoc-Roussillon

Domaine Ed Hardy
Le domaine propose 23 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 6114 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Ed Hardy fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ed Hardy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ed Hardy à Languedoc-Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ed Hardy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ed Hardy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Ed Hardy

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ed Hardy

Les vins effervescent du Domaine Ed Hardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, poke bowl à l'hawaïenne ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ed Hardy

Au nez le vin effervescent du Domaine Ed Hardy révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Ed Hardy est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ed Hardy

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ed Hardy

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc
  • Pinot Meunier
  • Grenache
  • Lambrusco

À la découverte de la région viticole du Languedoc-Roussillon

Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.

Blancs Picpoul iodés, Muscat de Rivesaltes floral. ~25% du vignoble français sur 4 départements.

Les grands vins rouges du Domaine Ed Hardy

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ed Hardy

Les vins rouge du Domaine Ed Hardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes aux crevettes ou roulade de veau à l'italienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ed Hardy

En bouche le vin rouge du Domaine Ed Hardy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ed Hardy

  • 2006avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.13/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ed Hardy

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.

Les grands vins blancs du Domaine Ed Hardy

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ed Hardy

Les vins blanc du Domaine Ed Hardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche au thon, poivron et tomate ou couscous tunisien traditionnel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ed Hardy

En bouche le vin blanc du Domaine Ed Hardy est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ed Hardy

  • 2008avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ed Hardy

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Éclaircissage

Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet. Souvent nécessaire, mais pas toujours heureux : les grappes restantes en profitent parfois pour prendre du poids.

Les grands vins rosés du Domaine Ed Hardy

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ed Hardy

Les vins rosé du Domaine Ed Hardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de bol chinois, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou rouleaux de radicchio et de pancetta.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ed Hardy

  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ed Hardy

  • Cinsault
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins doux du Domaine Ed Hardy

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ed Hardy

Les vins doux du Domaine Ed Hardy s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de pain perdu.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ed Hardy

  • 2008avec une note moyenne de 2.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ed Hardy

  • Moscato

Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

Évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de celle-ci. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage (mélange de vin et de sucre de canne, parfois remplacé par des moûts concentrés rectifiés) avant de poser le bouchon définitif. Un dosage trop récent nuit à l'harmonie gustative du champagne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ed Hardy

Une route des vins de prévue dans la région du Languedoc-Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ed Hardy.

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

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Le mot du vin: Éclaircissage

Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet. Souvent nécessaire, mais pas toujours heureux : les grappes restantes en profitent parfois pour prendre du poids.