Le Domaine Clos du Rouge Gorge en Languedoc-Roussillon
Le Domaine Clos du Rouge Gorge fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Clos du Rouge Gorge est un vignoble renommé, situé dans la belle région du Languedoc-Roussillon en France. Le manoir qui fait office de cave s'étend sur plus de 25 hectares et se situe entre la ville de Montpellier et la Côte Vermeille. La propriété est considérée comme l'une des plus anciennes de la région et a été fondée au XIII siècle. Le domaine produit des vins de qualité exceptionnelle et est reconnu pour ses cépages autochtones tels que Syrah, Carignan, Grenache et Caladoc. Le climat méditerranéen, caractérisé par un été chaud et sec et des hivers doux, procure aux cépages l'environnement idéal pour une croissance optimale et une maturation des raisins sous un fort ensoleillement. En conséquence, on retrouve une variété de vins aromatiques, clairs et brillants, offrant une grande complexité. Ajoutez à cela un travail minutieux et passionné au vignoble et à la cave et vous obtenez des vins qui se démarquent par leur riche palette de saveurs et d'arômes. La famille qui gère le vignoble ôte aussi souvent que possible le rendement des vignes et adopte la viticulture biologique à toutes les étapes. De plus, Clos du Rouge Gorge utilise des méthodes moins traditionnelles, comme dried must (moût séché), tertiaire et semifine late harvest, qui donnent au vignoble une saveur méditerranéenne très reconnaissable. En outre, grâce à une délicate extraction des tanins mûrs à basse température et à un élevage en barriques, le vignoble bénéficie d'une préférence croissante par les connaisseurs. Le Domaine Clos du Rouge Gorge a certainement tout pour séduire les amateurs de vin. Offrant une grande variété de saveurs, une technologie de pointe et une grande passion pour la qualité, ce vignoble est un must-go pour tous ceux qui cherchent à déguster des vins languedociens biologiques et raffinés.
