Le Domaine Clos Troteligotte de Cahors dans le Sud-Ouest

Domaine Clos Troteligotte - CSbV Blanc
Le domaine propose 22 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 124 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Cahors dans la région du Sud-Ouest
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Le Domaine Clos Troteligotte fait parti des domaines à suivre à Cahors. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Clos Troteligotte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Clos Troteligotte à Cahors parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Clos Troteligotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Clos Troteligotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Clos Troteligotte

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clos Troteligotte

Les vins blanc du Domaine Clos Troteligotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais) ou salade de noël.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clos Troteligotte

Au nez le vin blanc du Domaine Clos Troteligotte révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clos Troteligotte

  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Clos Troteligotte

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Cahors

La région viticole du Cahors se situe dans la région du Haut-Pays dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château Lagrézette et le Château Lagrézette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cahors sont les Malbec, Merlot et Tannat, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cahors révèle souvent des types d'arômes de boisé, tomate ou toasté et parfois aussi des arômes de pommes, agrume ou fruits tropicaux.

En bouche du Cahors est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 275 domaines et châteaux dans la région du Cahors, produisant 856 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cahors s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins rosés du Domaine Clos Troteligotte

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Clos Troteligotte

Les vins rosé du Domaine Clos Troteligotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, loubia ou la fondue auvergnate aux cèpes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Clos Troteligotte

  • Malbec

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rouges du Domaine Clos Troteligotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clos Troteligotte

Les vins rouge du Domaine Clos Troteligotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, capellini au prosciutto ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clos Troteligotte

Au nez le vin rouge du Domaine Clos Troteligotte révèle souvent des types d'arômes de chêne, cerise noire ou végétal et parfois aussi des arômes de fruit noir, réglisse ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Clos Troteligotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clos Troteligotte

  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Clos Troteligotte

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Jurancon Noir
  • Merlot
  • Gamay
  • Tannat

Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

Les grands vins effervescents du Domaine Clos Troteligotte

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Clos Troteligotte

Les vins effervescent du Domaine Clos Troteligotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, cuisses de canard au miel ou tartines saumon mozzarella au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Clos Troteligotte

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Clos Troteligotte

Une route des vins de prévue dans la région de Cahors ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Clos Troteligotte.

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Actualités du Domaine Clos Troteligotte et des vins de la région

AOC Cahors cuvée K-Lys 2016 du Clos Troteligotte

Clos TroteligotteK-Lys 2016AOC CahorsVin rougeVin du Sud-Ouest Note : 91 /100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Une sélection de micro-parcelles pour ce 100 % malbec vieilli en foudres et cuves béton. Le nez très mûr et juteux dessine un vin de chair, avec une élégante structure tannique qui devient de plus en plus florale au contact de l’air. Le mot du domaine : « Boisson des dieux, breuvage sacré… Que de po&eacu ...

K-rément bon !

  Les 2020  du Clos Troteligotte sont arrivés. Là encore, le millésime fait des miracles, avec des vins gourmands et superbement équilibrés. Le K-Pot’ est pour moi le meilleur des dernières années, voire le meilleur tout court. S’il n’y avait que des vins sans sulfites ajoutés de cette trempe, ils engendreraient beaucoup moins de débats et éviteraient de vexer les poneys.  Délit-K 2020 (11.95 €) 50% Merlot, 50% Cabernet Franc La robe est pourpre translucide ...

Les bouteilles de la semaine : notre sélection de vins pour l’été

Quintessence de Pontac Lynch 2016, AOC Margaux Pontac-Lynch est une propriété discrète de Margaux dont la cuvée Quintessence – son haut de gamme – mérite le détour. Un assemblage des deux cabernets – sauvignon et franc- de merlot et de petit verdot. Un an d’élevage en fût. Dans le verre, de la puissance et du velouté. Notes de cassis et appréciable en bouche : une fois avalé, le vin est toujours là, ce qui est le privilège des grands. C’est d’autant plus vrai sur ce millésime 2 ...

Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

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