Le Domaine du Fogolar de Bellet en Provence

Domaine du Fogolar
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 7 des domaines de Provence
Il se situe en Bellet dans la région de Provence

Le Domaine du Fogolar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bellet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine du Fogolar est situé dans la région viticole de Bellet en France. Le Domaine se trouve à la pointe de la région du Bellet avec une vue panoramique sur la mer et sur la côte méditerranéenne. Le domaine, fondé en 1836, figure parmi les plus anciennes exploitations viticoles de la région. Les vignobles, qui s’étendent sur environ 80 hectares, sont plantés sur des terrasses baignées par la lumière méditerranéenne, la chaleur et l'humidité chère à la région. Les vignerons travaillent de manière traditionnelle, avec le souci de produire des vins de qualité, sans additifs et sans ajout de produits chimiques. Le domaine produit une grande variété de vins uniques, tels que le Fogolar Rosé, le Fogolar Blanc et le Fogolar Rouge. Ces vins sont célèbres pour leur riche couleur et leur texture veloutée, ainsi que pour leur bouquet subtil et complexe. Les vignerons du domaine ont remporté de nombreuses récompenses pour leurs vins, y compris le Concours National des Vins de Bellet. Le domaine propose également des visites guidées, ainsi que des ateliers et des dégustations sur demande. Les hôtes peuvent découvrir les caves, visiter le vignoble et apprendre les techniques de vinification tout en admirant les vignobles et les paysages naturels. Le Domaine Fogolar offre également des activités sur leur propre propriété, telles que le vélo, la randonnée et la pêche. Le body organoleptique et la qualité des produits du Domaine Fogolar font de cette propriété l’une des meilleures du Bellet. C'est un endroit spécial pour ceux qui veulent apprécier la culture vétéran et la beauté intemporelle de la région viticole de Bellet.

Top des meilleurs vins du Domaine du Fogolar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Fogolar à Bellet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Fogolar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Fogolar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine du Fogolar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Fogolar

Les vins rouge du Domaine du Fogolar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Fogolar

Au nez le vin rouge du Domaine du Fogolar révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, fraises ou cuir.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Fogolar

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Fogolar

  • Jurancon Noir

À la découverte de la région viticole de Bellet

Bellet est une petite appellation pour les vins rouges, blancs et rosés des collines autour de Nice, dans la région de Provence du sud-est de la France. Malgré le penchant de la Provence pour le rosé, un mélange équilibré des trois couleurs est produit sous le nom de Bellet. La proximité de Nice avec la frontière Italienne - et donc avec les vignobles occidentaux de la Ligurie et du Piémont - se reflète dans le style des vins Bellet et en particulier dans les Cépages utilisés pour leur production. Le cépage blanc clé du Bellet est le Vermentino, un cépage originaire de Ligurie, mais qui représente aujourd'hui 60 % de tout le vin blanc du Bellet.

Le nom provençal traditionnel du Vermentino est Rolle, mais la récente montée en Puissance de ce cépage s'est faite sous son nom italien, de sorte que de nombreux producteurs (et même les documents juridiques de l'appellation) l'appellent désormais Vermentino. Les deux principaux cépages utilisés dans les vins rouges et rosés de Bellet, le Braquet et la Fuella Nera (alias Folle Noire ou Jurancon Noir) ont également une note italienne distincte. Certains pensent que le Braquet est le même cépage que le Brachetto, un cépage commun au Piémont, alors que la Fuella Nera est en fait la Folle Noire qui se cache sous un synonyme italien. Le nom Provence est un autre lien avec le lien italien, étant une forme moderne et abrégée de la Provincia Nostra.

C'est le titre choisi par les colons romains au deuxième siècle avant J. -C. , qui signifie "notre province". Quatre cépages blancs classiques du sud de la France - Blanqueiron, Bourboulenc, Roussanne et Clairette - peuvent être utilisés aux côtés du Vermentino dans les vins blancs de cette région, ainsi que comme ingrédients secondaires dans les rosés.

Les grands vins blancs du Domaine du Fogolar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Fogolar

Les vins blanc du Domaine du Fogolar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Fogolar

  • Rolle
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Jurançon noir

Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Fogolar

Une route des vins de prévue dans la région de Bellet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Fogolar.

Découvrez le cépage: Vermentino

Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.