Le Domaine Crono fait parti des domaines à suivre à Copertino. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Copertino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Crono à Copertino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Crono. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Crono avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Crono s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), risotto de pâtes d'elodie ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
En bouche le vin rouge du Domaine Crono est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
DOC du Salento (sud des Pouilles, 1976) sur sols argileux et terra rossa ferrugineuse au-dessus du tuf calcaire, climat méditerranéen chaud. Negroamaro signature en rouge roi (≥70 %) : profond et corsé aux notes de prune, cerise noire, mûre, tabac, goudron et touche d'écorce d'orange sanguine, tanins fermes et belle acidité — note minérale ferreuse héritée des sols. Malvasia Nera (jusqu'à 30 %) apporte rondeur et notes florales. Riserva après 2 ans d'élevage.
Une route des vins de prévue dans la région de Copertino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Crono.
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
