Le Domaine Retrò de Copertino aux Pouilles

Domaine Retrò
Le domaine propose 4 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines des Pouilles
Il se situe en Copertino dans la région des Pouilles

Le Domaine Retrò fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Copertino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Retrò

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Retrò à Copertino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Retrò. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Retrò avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Retrò

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Retrò

Les vins rouge du Domaine Retrò s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, lasagnes à la calabraise ou tajine d'agneau aux figues.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Retrò

Au nez le vin rouge du Domaine Retrò révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Retrò est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Retrò

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Retrò

  • Negroamaro
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Copertino

La région viticole du Copertino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Apollonio et le Domaine Apollonio y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Copertino sont les Sangiovese et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Copertino révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.

En bouche du Copertino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Copertino, produisant 40 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Copertino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Retrò

Une route des vins de prévue dans la région de Copertino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Retrò.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Retrò et des vins de la région

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Le mot du vin: Maccabéo

Voir macabeu.