Le Domaine Cruciani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Daunia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cruciani à Daunia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cruciani. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cruciani avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cruciani s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, osso buco ou couscous sans couscoussier.
La région viticole du Daunia se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina la Marchesa et le Domaine Farnese y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daunia sont les Sangiovese, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daunia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
En bouche du Daunia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Daunia, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Daunia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Daunia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cruciani.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Le principe de la culture en biodynamie a été énoncé par Rudolf Steiner (1861-1925), fondateur d’un courant de pensée controversé : l’anthroposophie. Steiner, auteur prolifique, multiplie les conférences en Europe et traite de tous les sujets à partir d’une pensée où se mêlent religion(s) et ésotérisme. La fin du XIXe siècle est marquée par un engouement pour le spiritisme (même Victor Hugo pensait faire tourner les tables). Steiner « puise dans les héritages les plus divers, c ...
Le château de Malleret, classé Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020, s’est lancé dans la plantation d’oliviers pour produire et commercialiser son huile. Une démarche pas si anodine que cela. Paul Bordes, directeur général de la propriéé, explique cet investissement par “une volonté de diversification”. Tout est allé très vite. “Nous faisons des réunions toutes les semaines avec les chefs d’équipes et on parlait de diversification. D’un seul coup l’idée m’est venue de planter des ...
Nombreuses sont les incertitudes qui pèsent sur le marché du vin. Victime collatérale de la guerre commerciale menée par les Etats-Unis sous l’ère Trump et des inconnues liées au Brexit, ses débouchés commerciaux s’assombrissent. La menace climatique s’accélère également. Les épisodes de sécheresse, de gel et de grêle n’ont jamais été si nombreux. La consommation enfin, qui connaît des tendances spécifiques à chaque pays, est une inconnue supplémentaire. Au même titre qu ...
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
