Le Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea de Daunia aux Pouilles

Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines des Pouilles
Il se situe en Daunia dans la région des Pouilles
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Le Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Daunia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

À la recherche des meilleurs vins du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea à Daunia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Les vins rosé du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauce gitane, saltimbocca alla romana ou pâtes à la "carbonara" à la française.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • Aglianico

À la découverte de la région viticole de Daunia

La région viticole du Daunia se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina la Marchesa et le Domaine Farnese y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daunia sont les Sangiovese, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daunia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

En bouche du Daunia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Daunia, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Daunia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Les vins rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, nouilles chinoises aux légumes ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

En bouche le vin rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • 2013avec une note moyenne de 4.11/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • Aglianico
  • Nero di Troia

Découvrez le cépage: Aglianico

Cépage noir italien du sud, autochtone de Campanie et de Basilicate, d'origine probablement grecque. Tardif et tannique, il donne des vins rouges puissants, structurés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et tabac. Star des appellations Taurasi DOCG (Campanie) et Aglianico del Vulture DOCG (Basilicate), il offre un grand potentiel de garde.

Les grands vins blancs du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Les vins blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

En bouche le vin blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

  • Greco
  • Fiano
  • Falanghina

Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea

Une route des vins de prévue dans la région de Daunia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine F.lli Tullio Cataldo - Kandea.

Découvrez le cépage: Nero di Troia

Cépage noir italien autochtone des Pouilles, cultivé principalement autour de Castel del Monte. Tardif et tannique, il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, il signe les grands rouges apuliens de garde.

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Le mot du vin: Desséché

Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.

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