Le Domaine Masseria Nel Sole de Daunia aux Pouilles

Domaine Masseria Nel Sole
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2643 des domaines des Pouilles
Il se situe en Daunia dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Masseria Nel Sole sur Facebook

Le Domaine Masseria Nel Sole fait parti des domaines à suivre à Daunia. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Daunia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Masseria Nel Sole

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Masseria Nel Sole à Daunia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Masseria Nel Sole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Masseria Nel Sole avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Masseria Nel Sole

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Masseria Nel Sole

Les vins rouge du Domaine Masseria Nel Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou kleftiko d'agneau (grec).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Masseria Nel Sole

En bouche le vin rouge du Domaine Masseria Nel Sole est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Masseria Nel Sole

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Masseria Nel Sole

  • Montepulciano
  • Nero di Troia
  • Shiraz/Syrah
  • Uva di Troia
  • Bombino Bianco

À la découverte de la région viticole de Daunia

La région viticole du Daunia se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina la Marchesa et le Domaine Farnese y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Daunia sont les Sangiovese, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Daunia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

En bouche du Daunia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Daunia, produisant 53 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Daunia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rosés du Domaine Masseria Nel Sole

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Masseria Nel Sole

Les vins rosé du Domaine Masseria Nel Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de harira soupe algérienne, tagine de veau marocain d'hanane ou joues de porc confites au cidre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Masseria Nel Sole

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Masseria Nel Sole

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Falanghina

Les grands vins blancs du Domaine Masseria Nel Sole

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Masseria Nel Sole

Les vins blanc du Domaine Masseria Nel Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de seiche au cidre, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou labneh.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Masseria Nel Sole

En bouche le vin blanc du Domaine Masseria Nel Sole est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Masseria Nel Sole

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Masseria Nel Sole

  • Falanghina
  • Bombino Bianco

Le mot du vin: Véraison

Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.

Les grands vins effervescents du Domaine Masseria Nel Sole

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Masseria Nel Sole

Les vins effervescent du Domaine Masseria Nel Sole s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Masseria Nel Sole

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Masseria Nel Sole

  • Falanghina
  • Bombino Bianco

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Masseria Nel Sole

Une route des vins de prévue dans la région de Daunia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Masseria Nel Sole.

Découvrez le cépage: Nero di Troia

Le Nero di Troia est un cépage rouge originaire des régions du sud de l'Italie, notamment en Apulie et en Molise. Sa présence remonterait à l'époque romaine, lorsque odesite et oenotriym étaient les seuls cépages cultivés dans le sud de l'Italie. Depuis lors, il s'est beaucoup développé et est apprécié pour son goût unique et ses qualités aromatiques. Sa couleur est riche et intense, avec des reflets violacés. En Bouche, le Nero di Troia présente des arômes complexes et une saveur ronde et intense, avec des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de réglisse. C'est un vin à avoir longue tenue en bouche avec une petite astringence et un léger boisé. Il se combine bien avec des plats simples et des viandes rouges, même si on le trouve souvent accompagné de fromage et d’antipasti. Le Nero di Troia est un cépage peu connu, mais très apprécié parmi les vignerons authentiques et a un grand potentiel pour produire des vins très intéressants. Il est couramment utilisé en Italie, mais son expansion vers l'étranger se fait doucement mais sûrement. Il est le protagoniste de quelques vins DOC et IGT, mais sa présence dans des cuvées monovariétales est très limitée pour le moment. Sa caractéristique intrinsèque est une prédisposition à être mise en valeur lorsqu'il est associé à d’autres cépages, ce qui le rend idéal pour la production de cuvées plus complexes.

Actualités du Domaine Masseria Nel Sole et des vins de la région

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