Le Domaine Delor à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Delor

Les vins rouge du Domaine Delor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, osso bucco de veau ou magrets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Delor

Au nez le vin rouge du Domaine Delor révèle souvent des types d'arômes de boisé, fermenté (levuré) ou cerise noire et parfois aussi des arômes de fruit foncé, évolution (vieillissement) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Delor est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Delor

• 2006avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.51/5
• 2015avec une note moyenne de 3.51/5
• 2016avec une note moyenne de 3.48/5
• 2014avec une note moyenne de 3.41/5
• 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Delor

Les vins blanc du Domaine Delor s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou boulettes de kefta à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Delor

Au nez le vin blanc du Domaine Delor révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Delor

• 2017avec une note moyenne de 4.10/5
• 2012avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.51/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 2015avec une note moyenne de 3.33/5
• 2011avec une note moyenne de 3.30/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Delor

Les vins rosé du Domaine Delor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou pâtes comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, aiguillettes de canard au basalmique ou spaghetti cacio e pepe.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Delor

• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.55/5
• 2017avec une note moyenne de 3.47/5
• 2019avec une note moyenne de 3.40/5
• 2016avec une note moyenne de 3.38/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Delor

Les vins doux du Domaine Delor s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, fromage bleu ou porc comme par exemple des recettes de compote pomme & poire, tarte aux pommes et au bleu ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Delor

Au nez le vin doux du Domaine Delor révèle souvent des types d'arômes d'agrume, cire ou pêche et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou abricots séchés. En bouche le vin doux du Domaine Delor est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Delor

• 2012avec une note moyenne de 4.70/5
• 2018avec une note moyenne de 4.70/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.66/5