Le Domaine Dom Salvador de Monção e Melgaço de Minho

Domaine Dom Salvador
Le domaine propose 3 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 64 des domaines de Minho
Il se situe en Monção e Melgaço dans la région de Minho
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Le Domaine Dom Salvador fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dom Salvador

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dom Salvador à Monção e Melgaço parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dom Salvador. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dom Salvador avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Dom Salvador

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dom Salvador

Les vins blanc du Domaine Dom Salvador s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche aux épinards et au chèvre ou tomates cocktail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dom Salvador

Au nez le vin blanc du Domaine Dom Salvador révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Dom Salvador est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dom Salvador

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.63/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dom Salvador

  • Alvarinho
  • Trajadura

À la découverte de la région viticole de Monção e Melgaço

La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.

En bouche du Monção e Melgaço est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 45 domaines et châteaux dans la région du Monção e Melgaço, produisant 153 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monção e Melgaço s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dom Salvador

Une route des vins de prévue dans la région de Monção e Melgaço ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dom Salvador.

Découvrez le cépage: Alvarinho

Nom portugais de l'Albariño, cépage blanc autochtone du nord-ouest ibérique, cultivé dans le Vinho Verde (sous-région de Monção et Melgaço). Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, pêche, fleurs blanches et notes salines. Star des grands vins verts du Minho, il s'exporte aujourd'hui comme grand blanc ibérique.

Actualités du Domaine Dom Salvador et des vins de la région

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