Le Domaine Rebouça de Monção e Melgaço de Minho

Domaine Rebouça - Alvarinho
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 51 des domaines de Minho
Il se situe en Monção e Melgaço dans la région de Minho

Le Domaine Rebouça fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rebouça

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rebouça à Monção e Melgaço parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rebouça. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rebouça avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rebouça

Les vins blanc du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou brochettes de poulet au curry et citron.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rebouça

En bouche le vin blanc du Domaine Rebouça est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rebouça

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

À la découverte de la région viticole de Monção e Melgaço

La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.

En bouche du Monção e Melgaço est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 45 domaines et châteaux dans la région du Monção e Melgaço, produisant 153 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monção e Melgaço s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins doux du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Rebouça

Les vins doux du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

Découvrez le cépage: Frankenthal

Serait d'origine autrichienne du Tyrol plus précisément, pour certains viendrait de Franconie en Allemagne. Certains ampélographes considèrent que le Frankenthal et le kavcina crna ou zametovka cultivé en Slovénie sont identiques, avec peut être simplement quelques différences clonales, reste à confirmer, il est vrai qu'ils possèdent tous en commun un grand nombre de synonymes. On peut encore rencontrer le Frankenthal en Belgique, au Pays bas, en Allemagne, en Autriche, en Hongrie, en Slovénie, en Croatie, en Italie, au Portugal, en Angleterre, au Chili, en Australie, ... . Il fut longtemps cultivé sous serres comme raisin de table dans le Nord, l'Est et l'Ouest de la France, aujourd'hui quasiment délaissé et donc en nette voie de disparition.

Les grands vins effervescents du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rebouça

Les vins effervescent du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rebouça

Au nez le vin effervescent du Domaine Rebouça révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rebouça

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rebouça

Une route des vins de prévue dans la région de Monção e Melgaço ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rebouça.

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Rebouça et des vins de la région

« Le rosé piscine est sorti de la notion d'effet de mode »

Déjouant les critiques et pronostics avec 1,9 million d'équivalent bouteilles, la marque de l'union coopérative du Sud-Ouest s'implante toujours plus sur les marchés, français et export, notamment au Brésil. Dans le rayon vin, « Rosé piscine est devenu une référence incontournable à 1,9 million d’équivalents bouteilles » glisse Jacques Tranier, le directeur général de Vinovalie (400 adhérents pour 3 800 hectares de vignes en production à Cahors, Fronton et Gaillac). L ...

A la découverte du Vinho Verde

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Episode 4 – Lusia – Karine Da Costa nous raconte les pépites du terroir Portugais – 15/09/2022

🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia …  ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...

Le mot du vin: Jus

Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.