Le Domaine Courbis de Rhône septentrional en Côtes du Rhône

Domaine Courbis
Le domaine propose 21 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 40 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône septentrional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine Courbis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Courbis est un domaine viticole situé dans le Rhône septentrional en France. Situé à la base du massif central entre le Massif des Trois Évêchés et le Coulouvray, le vignoble de Courbis est dans un environnement paisible et ombragé entouré de bois. Le vignoble s'étend sur 8,8 hectares et est localisé à environ 250 mètres d'altitude. Le style pour sa production est « haut de gamme ». Le domaine est en grande partie composé de celui célèbre pour ses cépages représentatifs Rhône tels que le Mourvèdre, le Grenache, le Syrah et le Roussanne. Ces éléments aident à former des vins riches et complexes qui sont conçus pour être savourés et appréciés sur le long terme. Les plantations sont organisées en petites parcelles qui sont séparées par des fils et des murs en pierre pour créer des microclimats très spécifiques. Les sélections sont parfaites et le domaine est reconnu dans le monde entier pour la finesse et la qualité de ses vins. Le travail à la vigne est vraiment très important dans ce domaine car il contribue à contrôler la vigueur des plants, à sélectionner les raisins qui seront utilisés et à garantir une parfaite maturation des vins. Les collines environnantes incluent un merveilleux paysage vallonné, qui donne un paysage très pittoresque et inspirant aux visiteurs. L'accueil est très convivial et il est possible de visiter la cave afin de mieux comprendre et admirer les secrets de la vinification et de la production. Le Domaine Courbis produit des vins de haute qualité qui sont vendus dans le monde entier à des prix très raisonnables.

Top des meilleurs vins du Domaine Courbis

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Courbis à Rhône septentrional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Courbis. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Courbis avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Courbis

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Courbis

Les vins rouge du Domaine Courbis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, carré d'agneau en croûte au sel ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Courbis

Au nez le vin rouge du Domaine Courbis révèle souvent des types d'arômes de fer, olive noire ou fruit foncé et parfois aussi des arômes d'anis, massepain ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Courbis est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Courbis

  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Courbis

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône septentrional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Courbis

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Courbis

Les vins blanc du Domaine Courbis s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, gratin saumon poireaux ou rondelles de merlan en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Courbis

Au nez le vin blanc du Domaine Courbis révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes d'amandes, cassis noir ou fruit noir. En bouche le vin blanc du Domaine Courbis est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Courbis

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Courbis

  • Marsanne
  • Roussanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Courbis

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône septentrional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Courbis.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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